vendredi 30 mai 2014

Youpy TraLaLa !

Le retour en France pour l'été approche.
Valentin est très content de rentrer et impatient, il nous l'exprime, c'est dire !

Il va d'abord retrouver :

Son frère et Elodie, 
Ses grands parents (pourvu qu'il pleuve un peu, je voudrais aller à la chasse aux escargots avec Papy ! et puis aussi un tête à tête avec ma grand-mère)
Ses cousins et cousines
Son club de Tennis Lyonnais, (oh làlà vu que je n'ai pas beaucoup joué cette année, une semaine de stage ça va me faire du bien.)

Et les bons petits plats bien Français. Alors là ...
On tient  tout de suite à vous dire que l'on rêve de manger :
Du poisson
Des bons fruits de saison ( framboises, abricots, pêches.....)
Du bon vin
Des fruits de mer

Du bon pain 

Et alors si vous voulez vraiment nous faire plaisir éviter de nous servir: 

du poulet, du porc, du boeuf et du RIIIIZZZZZ, car cela a fait partie de notre quotidien depuis presque un an.

Moi aussi je rêve :

De ciel bleu, 

De profiter du bon air sans pollution 
De passer des moments calmes sans l'agitation qui règne ici à Shanghai,
De traverser la rue et redevenir un piéton prioritaire
De sentir les embruns de la mer
Et bien sûr de vous retrouver


Quand à Christophe :

Euhhhhhhhh pour l'instant, j'ai trop de choses à gérer, j'ai pas encore la tête en France et ni en vacances, et puis d'ailleurs, il faudra que je bosse un peu tous les jours, les chinois n'ont pas de vacances et "la boutique" il faut qu'elle continue de tourner ...


Vous aussi vous pouvez nous soumettre votre liste, on peut vous rapporter :
Du thé
Des jujubes (à vous de chercher..)
Du poivre de Sichuan
Des chinoiseries

Donc on vous dit à bientôt à partir du 26 juin pour Valentin, du 7 juillet pour moi et du 14 juillet pour Chris.
Départ de Roissy pour Shanghai le 10 août !


A  bientooooooooot !

La valse des départs ! Episode 1



Les vacances approchent et dans la vie des expats, c'est l'heure où l'on se demande si on reste encore 1, 2 ou 3 ans ?
Et dîtes les parents !

Quand est-ce que l'on sait où l'on va ?
Paris, Moscou, Miami, Aix les bains,La Thaïlande, Barcelone.


C'est une valse pas facile à danser et à maîtriser, il faut continuer à gérer la  séparation des gens qui nous ont été proches durant presque une année.

Pour certaines rencontres le temps passé auprès d'eux nous parait trop court, on pense que l'on aurait dû faire plus de choses ensemble, mais ce qui prévaut toujours c'est la bonne humeur et l'énergie déployée pour faire de ce moment un moment inoubliable pour tous !

Dans l'épisode 1 c'est le départ de Mam pour la Thaîlande fin juin. Mam, je l'ai rencontrée il y a 3 mois par le biais de mon amie Noy (Thaïlandaise également).
Mam est une femme très discrète et douce, nos échanges se font en Anglais et avec l'aide de mes autres amies Thaï. J'aime beaucoup sa simplicité, sa gentillesse et ses petites attentions.


J'aime la culture des Thailandaises, je me sens plus proche de leur façon de partager les moments,leur simplicité et leur joie d'être tout simplement ensemble. Elles m'ont tout de suite accueillis sans retenu dans leur univers. J'adore  aussi les mets qu'elles préparent a longueur de journée avec raffinement et  beauté.

Donc le rendez-vous pour la Farewell de Mam était fixée au 17 mai dans leur petite maison à 20 minutes de la nôtre.
Le mot d'ordre était pas de cadeau acheté (plus de place du tout dans le container!) mais une vidéo personnalisée de 2 ou 3 mn et la réalisation de 1 ou 2 plats de son pays d'origine.

Pour honorer ces conditions, j'ai réalisé pour les enfants un bouquet de bonbons (une fortune ici car les enfants chinois mangent plutôt des "sucreries" pas du tout sucrés mais salés) et une tarte ganache chocolat (Merci aux fournisseurs officiels Lyonnais et Orléanais de chocolats bien Français ils se reconnaîtront !).
Pour la vidéo j'ai enregistré, un dimanche pluvieux de mai une recette de la mayonnaise maison, traduit en livre par mon ami Eloi.
Voici donc quelques photos des moments partagés ensemble !

Sawasdee Kha Mam !






Quand je vous disais qu'elles sont des vrais artistes !
Tout est fait maison et à base de fruits ....





samedi 24 mai 2014

Bonne fête aux mamans !


En Chine on célèbre la fête des mères que depuis 1990.
Par contre elle a lieu le deuxième dimanche de mai.

Autant vous dire que nous n'avions pas cette information !
Et pourtant ....................................................................

Cette journée là , la météo annonçait un troisième dimanche pluvieux, et ici quand il pleut, c'es la mousson.
Cette fois-ci pas question de rester à la maison mais que faire ?


Un musée ?  beauuuuucoup  trop de monde lorsqu'il pleut !
Un ciné ? vous vous doutez bien pourquoi nous n'avons pas retenu cette solution;
Le marché aux lunettes ? Ah oui ! et euhh non trop loin et aujourd'hui nous n'avons pas de moyen de locomotion, le métro à côté de la maison n'est pas encore en service et en plus il pleut;  ok !

Bon après moults réflexions et en tant que bons citoyens français il nous restait l'idée ..... du brunch !
Nous avons donc proposé cette idée de sortie à notre famille Franco-Thaï préférée. Et nous sommes aller au restaurant d'application de Paul Bocuse. Oui ils sont présents à Shanghai ! Merci Mr Paul d'avoir "sauvé" notre dimanche !

Au menu :

Du pain !!
De la charcuterie
Des asperges
Du poisson
Des escargots de Bourgogne
De l'os à moelle
La réalisation de cocktails fait par les enfants
Un chariot de desserts : Mille feuilles, Paris Brest, Ile flottante, Tarte aux framboises, Meringues, Opéra
et les enfants ont réalisé une barbe à papa et un pain au chocolat.

Nous sommes rentrés à Contemporary Spirit Villas: repus, le coeur léger avec une rose à la main . 







































Mama mujin jie kuai le !
Phonétiquement cela donne :  Mama moutine tié kuai le !


A toutes les mamans:
BONNE FETE !!







P.S Juste avant de poster ce billet ce matin j'ai reçu ça !
Et ça, ça vaut de l'OR !




mercredi 21 mai 2014

Histoires de rencontres


Aujourd'hui je vous propose de découvrir des rencontres lors de mes différentes balades.
Je les ai tous trouvé beaux !
Petits, grands;
Jeunes ou vieux;
Blancs ou légèrement bronzés;
Avec ou sans cheveux;
Avec ou sans yeux bridés ...

Enjoy !